本网讯(文、图/秦容)11月21日-24日,3522集团新网站(中国)有限公司酒店管理专业2020和2021级同学迎来了盼望已久的专业见习。由于受疫情影响,2020级学生本应在去年进行的专业见习调整到今年进行。学院克服重重困难,精心组织完成行前动员、见习手册、安全保险购买、行前安全宣讲尤其是防疫宣讲、行中专业调研、行后总结反思等各项事项安排。
本次见习参观包含峨眉山市、沙湾区和井研县,分别考察了峨秀湖国家级旅游度假区(酒店群)、农夫山泉峨眉山工厂(国家AAAA级景区)、罗目古镇(民宿)、沙湾郭沫若故居纪念园(国家AAAA级景区)、沫若戏剧文创园和火车营地(国家AAAA级景区)、井研研溪湿地公园(省级生态旅游示范区)和雷畅故居((国家AAA级景区))、上中顺特色美食街区等点位。
通过本次专业见习,同学们主要对各种类型酒店、餐饮、景区等旅游企业开展调研,对旅游法规、旅游经济学、酒店管理概论、酒店客户管理、餐饮服务管理、统计分析与软件应用等课程知识进行了实际验证和应用。同学们纷纷表示,本次见习收获很大,从书本到实践对专业能力提升有很大帮助。